马铃薯中含有大量的淀粉，但是不能直接提取，需要经过加工后才能得到可食用的产品，马铃薯淀粉和普通的淀粉相比，其性质和口感比较特殊，被广泛应用于食品行业中，淀粉的加工可以分为人工和机器两种，为了提高生产淀粉效率和质量，很多厂家会使用马铃薯淀粉设备来加工，其中包括哪些工艺流程呢？

1、清洗

马铃薯在加工前要进行清洗，清理干净表面的泥土，确保产品的质量，同时避免杂质对设备造成损坏，清洗工序的机器可以根据生产需求来选择，兼顾运输和清洗的功能，不仅能够统一进行处理，还可以分开一定数量来清洗。

2、粉碎

为了提取马铃薯中的淀粉，我们可以用马铃薯淀粉设备粉碎，使内部的淀粉颗粒分离出来，粉碎的效果越好，淀粉的提取量也会随之提升，但是还是需要保留一定的颗粒感，这样在后续分离的过程中能够去除渣块，过滤出来的物料还可以经历一次粉碎的工艺，这样可以增加淀粉的产出量。

3、筛分

马铃薯经过机器粉碎后会变成细小的纤维，但是体积还是比普通淀粉颗粒要大，而且碎渣和淀粉是混合在水中，如果想要获得质感细腻的淀粉，我们需要进行筛分，经过淘洗使淀粉从纤维上分离出来，再使用无压渗滤过滤出浆水中的细渣，通过挤压纤维进一步去除淀粉浆水。

过滤出来的淀粉还不能算是成品，经过后续处理才能使用，虽然物料在加工前经过马铃薯淀粉设备清洗处理，难免会混入其他的杂质，所以淀粉在筛分出来后还要经历洗涤和脱水的工序，厂家可以使用淀粉脱水机进行加工，不仅操作安装比较方便，而且还能实现自动化操作，脱水完成后还要干燥的操作，淀粉冷却后再进行过滤包装。