红薯淀粉设备机械是红薯淀粉加工厂的躯干，设备性能与整个红薯淀粉加工厂的经济效益直接相关。那么在购买红薯淀粉机械时应该注意什么呢？才能够确保工厂的正常运行和得到更高的经济效益。

1、根据对成品淀粉的要求来选

如果淀粉质量要求一般，在选择红薯淀粉设备时，一些精细过滤器可以暂时不配置。如果你想生产高质量的白淀粉，你必须配备一套完整的红薯淀粉加工设备、精细过滤器、除泥除砂器。

2、选择工艺比较先进的设备

一些红薯淀粉设备加工工艺相对落后，特别是在淀粉粉碎提取阶段，提取率很差，该设备不仅效率低，而且造成了很大的浪费。建议选择先进的红薯淀粉加工设备，不仅效率高，而且淀粉提取率很高。

3、选择性能稳定的设备

一些红薯淀粉的设备性能非常不稳定，即使投入生产后，也会严重影响红薯淀粉的加工效率和质量。虽然购买这种红薯淀粉加工设备的价格可能相对较低，但当这种红薯淀粉加工设备投入使用时，往往会出现许多问题，收益大于损失。建议多方调查，选择性能稳定的红薯淀粉加工设备。

一般来说，能在红薯淀粉设备行业工作多年的厂家实力很强，因为时间是对红薯淀粉加工设备的更好检验。

4、选择便于维修和保养设备

无论设备有多好，都会出现故障，但有些设备维护起来非常麻烦，不方便拆卸和更换零件。在选择红薯淀粉加工设备时，应选择易于维护的机器。这样，即使设备偶尔出现故障，也能及时解决，不会耽误太多时间，从而保证淀粉加工效率，提高成品淀粉质量。之所以能提高淀粉质量，是因为生产中断会使淀粉褐变，严重影响淀粉色调。