相信读者们喜欢制作美味的小零食吧。在一个光风霁月的下午，淡淡的淀粉味氤氲在厨房内。随着“叮”的一声，带着胶手套，把美食从烤箱内拿出来啦。多么美好的场景呀。但我们是否有想过，制作美食中的淀粉材料是怎么来的呢？这就涉及到今天介绍的值得信赖的土豆淀粉设备了。

土豆淀粉设备，顾名思义是利用土豆进行淀粉加工。首先是，清除土豆外表皮层沾带的泥沙，。先将土豆置于水中2---5分钟后，取出投入土豆去皮机筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可。土豆脱皮机不仅用于土豆去皮脱皮，还用于红薯的脱皮，该机器能清洗干净，脱净率高、破损率低、每小时可对500公斤的土豆去皮，效率高，省却大量人力和时间。然后粉碎是土豆淀粉加工中重要的工序之一，它关系到土豆的出粉率和淀粉的质量。挤压破碎，破碎范围在由100~40mm破碎至30~10mm。

那制作出了淀粉，接下来还要对淀粉进行提纯和清洗。那制作出了淀粉，接下来还要对淀粉进行提纯和清洗。以土豆为原料，采用湿法提取淀粉工艺，制得淀粉得率高、质量好的纯净糯玉米淀粉。通过正交实验设计筛选出好的提取方案:浸泡温度、浸泡溶液亚硫酸浓度、浸泡时间分别为5O℃、0.3%、60h。

这样我们就基本得到了淀粉了，然后就是淀粉的烘干。淀粉烘干干燥技术领域，属热物理工程范畴，广泛适用红薯、土豆、木薯、小麦、玉米、谷物、所有薯类淀粉烘干含有机溶媒液态物料的干燥和溶剂的回收，具有高效节能，减排低碳的实用性和使用经济性。为此土豆淀粉设备成熟开发了气流对撞闪蒸式淀粉烘干设备。

相信经过这些对土豆淀粉设备的学习，我们已经了解到我们平日使用的淀粉是怎么来的了。“古人学问无遗力，少壮功夫老始成”陆游如是说。所以我们要善于从生活的一点一滴中去观察，去探寻这些微不足道事物中蕴含的无限真理。