在选择土豆淀粉加工设备时，一定要注意它的耗电情况以及操作便捷性等，尤其对于小规模淀粉加工的客户而言，更应注意设备的功耗，若耗电过多便会使经济效益折损。此外，最好选择淀粉提取过程中不加入任何化学物质的设备，以保障淀粉的安全和健康。那么选购土豆淀粉加工设备有哪些注意事项呢？

第一注意工艺是否先进

在选购专业的土豆淀粉加工设备时，首先要注意设备的工艺是否先进。通常工艺先进的设备所提取的淀粉品质较高，对于销售来说更加简单，可降低营销的费用，要选择技术流程成熟、配置科学、工艺合理的设备。

第二注意处理效率（勿单纯追求高效率）

土豆淀粉加工设备的同类设备处理效率各不相同，在选购该种设备时需根据实际情况选择适用的设备，也无需追求高处理效率的加工设备；处理效率高耗费的电能多，而且设备的价格较贵，对于小型或微型淀粉加工厂来说，此种设备的性价比低。

第三注意维护是否简单（分体式设计最佳）

在选择土豆淀粉加工设备时，一定要考虑后期的维护、维修、保养等问题，因此种设备通常要每隔3到6个月进行一次专业维护，如果设备采用整体式设计，便需大范围拆卸，不仅降低了维护的效率，也增加了维护费用。

第四注意设备强度如何（寿命如何）

在选购一流的土豆淀粉加工设备时，要注意它的表面是否经过烤漆或其它的耐腐蚀处理，避免与化学物质反应后使表面锈蚀，影响美观、影响淀粉的品质。

以上是选购土豆淀粉加工设备的几点注意事项。除以上几点以外，还要注意它的淀粉提取率以及清洗等问题，还应关注设备的表面材质是否环保，尤其在选择土豆粉碎机、土豆除砂机时更应注意此项。要通过综合比对后，选择适应性强、性价比高的设备。